تربية الدواجن

Ce cours est une initiative, soit pour la professionnalisation des apprenants, soit pour la préparation d'un document de fin d'études. Pour la professionnalisation, l'apprenant est mené à mettre en pratique ses compétences de formation théoriques par un stage de dix jours au niveau soit des entreprises ou des organismes en relation avec la spécialité aviculture (élevage avicole, différentes productions, soins, maintenance, ...). Pour favoriser son insertion, il doit acquérir des connaissances préalables importantes sur l'entreprise qu'il va visiter, sur la loi interne de cette entreprise, sur son comportement, sa mission et son rôle, c'est-à-dire comment profiter au maximum pour avoir des informations riches et pertinentes. Une fois le stage est terminé, l'étudiant est mené d'organiser les informations assemblées sous forme d'un rapport de stage (document de fin d'étude L3). La préparation de ce document nécessite aussi des connaissances préalables : comment organiser la rédaction des différentes parties du rapport, comment profiter et maitriser l’outil informatique,...

Une fois le rapport est rédigé, corrigé et réécrit en propre, chaque étudiant est obligé de déposer une copie au niveau de la bibliothèque du département est une copie pour l'enseignant encadreur.