Le module traite 3 axes importants de la chaîne de production agricole " de la fourche à la fourchette". Dans laquelle, le producteur doit mette en oeuvre des règles et normes hygiéniques pour produire des produits de qualité. Ceux -ci ayant pour finalité une sécurité alimentaire de la population.
a la fin de ces cours vous serez capable de:
- comprendre comment la sécurité alimentaire reflète le bien être des populations ;
- comprendre les quatre dimensions clé qui sont utilisées pour analyser l’état de la sécurité alimentaire des populations ; et
- reconnaître les variations dans la durée et la sévérité de la sécurité alimentaire des populations
- autres
- Enseignant: Azzeddine Hicher
