Cours chimie organique

PREFACE

La chimie est partout autour de nous. Les réactions et interactions des molécules organiques nous permettent de voir et sentir. La chimie organique est la tasse qui contient notre café et la caféine qui nous réveille de notre sommeil. La chimie organique fournit les molécules qui traitent les maladies, protègent les cultures et nettoient nos vêtements. Chaque personne curieuse de la vie et des choses du vivant devrait avoir une compréhension de base de la chimie organique.

 Cette polycopie de cours de chimie organique s’adresse principalement aux étudiants de la deuxième année licence de génie des procédés (semestre IV). Son usage est évidemment possible pour les étudiants de biologie, chimie,…etc.

 J’espère que les étudiants y trouveront un bon support pédagogique qui soit à même de les initier aux fondements de la chimie organique.

 Dr. GUETTAF TEMAM ELHACHMI