BIOCHIMIE

Science qui a pour objet l'étude des êtres organisés, ainsi que des phénomènes dont ils sont le siège, du point de vue de la chimie. Biochimie comparée, biochimie différentielle (cf. Méd. Biol. t. 1, 1970). 

La biochimie est une science expérimentale qui vise l'étude des processus chimiques à la base de la vie. quand on veut comprendre le fonctionnement de la vie, c'est la discipline tout indiquée.